料理

苗代タダ!? 格安で始められる家庭菜園 (小松菜)

苗代タダで始められる家庭菜園(小松菜) 前回は苗代タダでも家庭菜園は始められますよ~ 小ねぎとかおすすめですよ~ というお話でした。 yokunelco.hatenablog.com 今回はその延長線上で「小松菜」に行ってみようと思います。 こちらもほぼほぼ前回と同じ。 …

苗代タダ!? 格安で始められる家庭菜園 (小ねぎ)

野菜くずなら苗代タダ! 初心者さんだと「家庭菜園に興味はあるけど、最初にいろいろ買うのがね~」という悩ましい問題があります。 今では百均に二袋100円のタネなんかが売ってあったりするのですが、そもそもタネが芽を出すのかも疑っちゃうわたし。 そ…

家庭菜園~しその挿し木~

しその挿し木 しそというと、和風ハーブの代表格! お肉にも合うしお魚にも合うし、ちくわなどの練り物にも合うし、 お安い割にはちょっと高級感が出る食材です。 「ちゃんと手間かけてます」という印象が出るので、少しお料理に使うだけでも好感度アップ! …

栄養満点のお弁当を作るなら「たんぱく質の量」と「重さ」に注目するべし!!

節約と栄養は両立しづらい これは持論なのですが「節約と栄養は両立しづらい」 というのも、節約にひーひー言っていると無意識のうちに栄養の少ないメニューになってしまうし、かといって栄養を第一に考えると、それなりの出費は覚悟しないといけない。 特に…

【優秀】ダイソーのゴムベラが超使える!!【コスパ】

わたしの料理になくてはならないもの。 それはゴムベラ 調味料も大事なんだけど、ゴムベラがあるとホント便利。 ボウルや皿にこびりついたソースを余すことなく取れるし、フライパンを傷つけない! がさつな人間こそゴムベラ使うべきだと思います。 これだけ…

何も考えずにチョコパイを作ってみた

チョコパイというかパイの実? パイ生地でチョコを包めばチョコパイのはずなんですが、チョコパイというとこっちが思い浮かびます。 おっと間違えた。 (プレミアムチーズケーキ味て!?) こっちですね。 ロッテ チョコパイ 6個×5箱 出版社/メーカー: ロッテ …

薬味の急速冷凍で料理がはかどる! ステンレストレーを買いました

ステンレス製のトレーを買いました なくてもいいけど、あると便利 そんな商品のひとつにキッチントレーがあります。 今回は、キッチントレー活用術のお話。 ステンレス製のトレーを買いました 100均で買いました 急速冷凍にピッタリ! お肉の冷凍にも! …

白髪ねぎ以外にも使える! ネギカッターを買ってみた

ネギカッターを買いました ほんとうはタイトルに ネギカッターを買ったー! としようか迷ったのですが、なんとか押しとどまりました。 こんにちは、とりです(゜B゜) 小学生時代から変わらないカッターを買うと言いたくなる言葉 さて・・あらためて言うぞ。 …

アイスクリームをすくうやつ (ディッシャー)を買いました!

アイスクリームをすくうやつを買いました! アレってなんていうんだ?と思い調べると ディッシャー という名前が出てきました。 へー、知らなかったわ。 ちょっとだけ賢くなっちゃったぜ。 アイスを丸くすくいたいお年頃の、とりです(゜B゜) さて、今日はデ…

お湯だけ上等! うどんにも隠し味にも「金目鯛のだし塩」の旨みがしみる

先日、関東の友だちと集まった時のこと。 このメンバーでは行ったことないということで、みんなで横浜中華街に行き、伊豆のアンテナショップに立ち寄りました。 izufull.com 伊豆半島13市町の物産コーナーをはじめ、伊豆直送の食材を提供するイートインコー…

【自分を大事にする食事】野菜たっぷり生春巻き

野菜とお肉、あるいはお魚と炭水化物。 食べ物の組み合わせや、量を考えるのは正直面倒くさい。 ダイエット中だと、炭水化物を減らすと手っ取り早く痩せることができるので、ご飯を抜いてしまいがち。 でもご飯を抜くと、ブドウ糖が供給されなくなってしまう…

【自分を大事にする食事】チャーシュー系の『なんちゃって豚角煮』

こんにちは、とりです(゜B゜) 【自分を大事にする食事】をつづけているわけですが、意外に使えるのが 豚 煮ることで、保存期間が明らかに長くなりますし、チャーシュー系の豚の煮物を作って冷凍しておけば、ラーメンなんかにも応用がきく。 そして、豚の特…

100均の大きなサラダボウル買いました(2個目)

これがかなり便利なので、2個目となりました。 今までにも大活躍しています。 yokunelco.hatenablog.com これ本体のスペックをまとめたことはなかったので、備忘録としてまとめておきます。 ダイソーで購入できます 材質と用途 電子レンジが使えるので、温…

【ダイエット】低カロリーで健康的な『宮崎風冷や汁』を研究中

どーも、とりです。 先日、夫とやよい軒で食べたんですが、 出てましたよ! 冷や汁が(゜B゜)ノ 冷や汗じゃないですよ 冷や汁ですよ。 字面だけ見たら、めちゃくちゃ似てるこの二つですが、後者の冷や汁については 見た目の割にはイケる味 と、わたしが太鼓判…

【自分を大事にする食事】ネギチーズトーストとガーリックトースト

あーもう何もしたくなーい!! そんな時にも主婦はご飯を作らなくちゃいけません。 特に自分一人だけ、なんて時は最低限の栄養でいいんじゃないだろうかと思ってしまいます。 日々、なるだけ体の栄養になるものを~と作っているのですが、自分のためだけとな…

【カンタン栽培】台所でひっそり育ったバジルを植え替えしました

台所でひっそりとバジルが育っていた バジルは水耕栽培ができる 台所でひっそりとバジルが育っていた 台所に「もうすぐ食べよう」とスタンバイしていたバジルを水につけていたんですが 芽が生えていました えええええーーー(゜B゜;)!?? え、バジルってこ…

【自分を大事にする食事】チーズハンバーグと炊き込みご飯

精神的に安定してきて、やる気も出来てきたので、きちんと昼食を食べる生活に戻りました! 運動はウォーキングを続けています。 週に3回歩けばいい!と思っているのでラクに続きます。 がんばりすぎもよくないですよね! yokunelco.hatenablog.com yokunelc…

たこ焼きパーティー、略して『タコパ』!! 11種類の変わりダネをいろいろ試した結果、おいしいのは・・・

たこ焼きパーティーしたことある? たこ焼きパーティーを初めてしました! というか、実家にいたときも数回は作ったことがあるはずなのですが、そんなのわたしが小学生時代のことなので『タコパ』なんてオシャレッティな名前で呼んだことはないわけで・・・…

キッチンに調理用ボウルはいくつ必要? じつは、うちには一つしかありません

調理用ボウルはいくつ持っていますか? じつは我が家には、ボウルが一つしかない・・・。 しかも100円均一で買ったもの。 こだわりがなさすぎるのも問題だと思うけど、意外にこれでやっていけるもののようです。 さてさて・・・一つでも問題のないその秘…

コスパ高い!野菜少な目ボリュームサラダの作り方

こんにちは、とりです(゜B゜) 野菜が高いので、いかに安くて満足できるサラダを作るかを試行錯誤しています。 今日は野菜すくなめでもできるボリュームたっぷりサラダの作り方 比較のために両側にお皿を並べてみましたが、さすがに一人用ではないです(笑) …

インスタントコーヒー瓶は昆布の保存に最適!

とりです!(゜B゜)=3 インスタントコーヒーの瓶には恨みが多いのですが、先日活用法を見つけたのでどうぞ。 インスタントコーヒーの瓶が好きではない理由 取り出しやすくて広口の瓶の活用 インスタントコーヒーの瓶が好きではない理由 わが家ではコーヒー…

ボルシチ風煮込みスープを作ってみた( トマト缶1本目 )

ダイエットスープ( トマト1缶目 ) こんにちは、とりです(゜B゜)=3 前回24缶ものトマト缶を買うというアクシデントを作り出して突っ込んでいった私ですが、さっそくダイエットメニューを作っていこうと思います。 yokunelco.hatenablog.com はい、そう…

トマト缶24個が届いたので、これからダイエットをしようと思います

トマト缶24個発注したので、これからはダイエットメニューも載せていこうと思うの こんにちは、とりです(゜B゜)=3 わたしの人生をブログで垣間見ている方はご存知かと思いますが、私の人生は割とネタの連続です。 引かれる話は出来るだけアップしていな…

濃くておいしいカフェオレの作り方

カフェオレ好きですか? それともココア派ですか? おやおやブラックコーヒーがお好きだなんて大人ですねぇ。 大人になったけど、いまだにブラックコーヒーは飲みなれない派、とりです。 ニガインデスモノ(゜B゜)=3 今回は、手間なしカンタンなカフェオレについ…

これは便利!ショウガはすりおろしてキューブにすると使いやすい

※過去、アップし忘れていた記事です。 ショウガの便利で美味しい食べ方 ショウガ食べてますか? ガリガリ食べてますか? ガリだけにね( にやり ) (゜B゜)☆ミ しょっぱなから飛ばしていきました、とりです。 皆さんはショウガを食べていますか? けっこう便…

タイガーのホットプレートCRC-B300は、3枚プレートのうち一枚がたこ焼きプレートで夢が広がる

たこ焼きが出来て、火力も強めというレビューが多いから買いました!! というレビューを見て買いました。 こんにちは、とりです。(゜B゜) 何かを購入するときは、レビューや口コミを検索しすぎて訳が分からなくなる派です。 ちょっと大きめのものは買い替…

風邪ひきそう!?じゃあ行きつけのカレー屋のネパール風モモのスープ再現レシピで抵抗力UP!

福岡にいた時、お気に入りのカレー屋があったんです。 地下にあるカレー屋で、インド系( だと思う)の店員さんが作っていました。 そこで期間限定メニューでていたのがコレ! ネパール風モモのスープ セットメニューの付属だったんだけど、当時は風邪で2週…

ビタミンとミネラル補給!手作りのはちみつレモンは夏に重宝する!!

はちみつレモンを漬けました サイズが小さめだけど、たくさん入っていたレモン!( 10個 ) どうしようか迷っていたのですが、結局ははちみつレモンにすることに。 こういう、大量だけど格安というのにわたしは弱いです。。 yokunelco.hatenablog.com トマト…

低コストで貧血対策!小さくて可愛すぎるキッチングッズ!!

鉄卵って知ってる? 最初はみんな、古釘だった 卵型になりました! 卵が平たくなりました! そこで出てきたナスの鉄卵 ナスだけじゃないって教えてあげる 途中、試行錯誤のご様子 想像は無限だ!! あたしは仕事を選ばない!! まとめ 鉄卵って知ってる? 鉄…

お米と魔法瓶で簡単おかゆ ~寝る前に仕込む省エネクッキング~

久々のシンプルお料理教室 本日は誰でも簡単「魔法瓶おかゆ」をご紹介します。 どうやるの 夜、寝る前に2分の1カップの米をとぎ、魔法瓶の中に沸騰したお湯と一緒に入れておきます。 朝、起きたら手間なしおかゆの出来上がり まさかのワンステップで出来上…